兰州是历史上的军事要塞，又是丝绸之路上的重镇之一。在兰州，黄河穿城而过，有了黄河千百年的灌溉，金城兰州的文明史就可以追溯到很远很远。兰州古称金城，金城关更是古丝绸之路上的重要关口和交通要道，清代诗人张澍形容金城关是：“倚岩百丈侍雄关，西域咽喉在此间”。兰州牛肉面通常有11种形式，分别毛细、细的、二细、三细、韭叶、小宽、薄宽、大宽、宽裤带、二柱子、荞麦棱等多种的状。

     兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司是一家集牛肉面文化推广加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料专业技术研发、牛肉面原料采供加工四项为一体的创新型新企业。“塞拉宫牛肉面”诠释一个来自塞北丝绸之路重镇牛肉面文化领域宫殿级的领军者。
      塞拉宫牛肉面起源发展于金城兰州，几经历史岁月的积累和沉淀，兰州塞拉宫牛肉面不断地博取百家之所长，汲取现代餐饮科技新理念，以自己成熟的市场品牌价值效益屹立在兰州牛肉面品牌之林。中国兰州塞拉宫牛肉面着手创造全新型的体质经营模式，一步一步走向全国，继续开辟辉煌的篇章。
      一碗色香味俱全的塞拉宫牛肉面使我们感觉到家的味道,鲜红色的辣子油来自大自然鲜明而清新的美味,涂抹在每一根劲道的面条之上,还有嫩绿的香菜轻轻驻足，不是童话,却胜似童话。中国兰州塞拉宫牛肉面将讨好味觉的艺术发挥到了淋漓尽致。牛肉面界的塞拉宫牛肉面，它不是眩、醒目的，但是总有忠实的拥趸者对它青睐有加。中国塞拉宫牛肉面劲道的口感、鲜美的味道,完美的拉面技术经得起各种口味者的挑剔。人生如面，面如人生，生活亦是如此，中国兰州塞拉宫的美味与激情与生活同在。