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餐饮行业一直以来都是一个热门行业，而随着经济的发展，餐饮业也是一派欣欣向荣的景象，人们的生活离不开衣食住行，因此无论社会发展到哪个阶段，餐饮都是刚需。现在人们对饮食有了新的需求，不再执着于大鱼大肉，而是选择营养健康。牛肉面就是这样一种拥有地方记忆与情怀的大众美食。
春暖花开，正是吃牛肉面的好时节，牛肉面营养丰富，而且健康美味。是适合普通大众的一碗面。不管是南方还是北方都被食客所追捧。一碗面让兰州被更多人所熟知。牛肉面成了兰州的代名词。一碗美味的塞拉宫牛肉面成了外地食客来兰州的打卡地。
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